大分のスペシャルティ・コーヒー豆専門店 -3 CEDARS COFFEE-

Roasted in Oita, October 1

A0ポスターout

10月1日はコーヒーの日ということで、
県内の自家焙煎7店舗でコーヒー豆、ホットコーヒーの試飲販売をアミュプラザ大分1F(エスカレーター横)にて行います。

コーヒー豆は、7店舗で12種あります、またワークショップも開催しますので、どうぞ宜しくお願い致します。

ワークショップ内容、申し込みは下記サイトから
http://www.jroitacity.jp/amu/archives/14506

アミュプラザ大分FB:
https://www.facebook.com/amuplazaoita/

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motomatto 20周年イベント

9/23(土) 12:00-17:00
大分駅裏ホルトホール正面広場に集合

ホンジュラス ブランカ・ローサ農園ライト・ローストを提供します。

motomatto20周年おめでとうございます!

臨時休業

休業

本日、台風接近のため、臨時休業致します。

一文

『一文人形ドリップバッグ』
明日9/14(木)〜9/20(水)まで、浜の市でお祭りが行われます。
その期間、30セット限定で『一文人形ドリップバッグ』9個セット(コーヒー8種+限定ブレンド1種)を店頭販売します(無くなり次第、終了します)。
また、9/16(土)〜9/18(月)期間Take Outのみドリンクの販売(コーヒー、アイスコーヒー、アイス・カフェ・オ・レなど)も行いますので、お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。

La Montaña Blend 2017

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ラ・モンターニャ・ブレンド2017

Tasting Notes:
チェリー、チョコレート、オレンジ、キャラメルのような風味、クリーミーな口当たりで後味の長いコーヒーです。

焙煎度合:
ミディアム・ダーク・ロースト

生産国:
ホンジュラス ドン・ファン農園(Honduras/Don Juan)
ニカラグア ブエノス・アイレス農園(Nicaragua/Buenos Aires)

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こもれびマップ2017a

こもれびとそよ風とマルシェ

今週の土日は、大分農業文化公園で行われるイベントに出店させて頂きます。(西大分駅前も通常通り営業しています)
今回は、イベント限定でホンジュラスのブランカローサ農園の浅煎りをホットコーヒー、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、スパークリングコーヒーで提供させて頂きます。豆売りもしていますので、お近くへお越しの際は、是非お立ち寄りください。

9月のイベント

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9月のイベント出店予定です。
9/16,17,18は店頭となりますので、宜しくお願い致します。
お近くへお越しの際は是非お立ち寄り下さい。

Ngunguru, Kenya

ngunguru

ケニア ングングル 200g

Tasting Notes:
フローラル、グリーンアップル、マンゴーの風味、ジューシーで明るく爽やかな酸味、円い口当たりで余韻が長く心地よいコーヒーです。

焙煎度合:
ライト・ロースト

生産国:ケニア(Kenya)
生産地域:ニエリ(Nyeri)
ウェットミル:ングングル(Ngunguru)
品種:SL28,SL34
生産処理方法:フリーウォッシュド(Fully Washed)
標高:1700msl
平均気温:15-26℃

Fazenda Chapada / Brazil

chapada

ブラジル シャパーダ農園 イエローブルボン種 200g

Tasting Notes:
ロースト・アーモンドのような風味、しっかりとした甘さが口の中に広がります。

焙煎度合:
ミディアム・ライト・ロースト

生産国:ブラジル(Brazil)
生産地域:カルモ・デ・ミナス,MG(Carmo de minas,MG)
農園名:シャパーダ(Chapada)
品種:イエローブルボン種(Yellow Bourbon)
生産処理方法:ナチュラル(Natural)
標高:1000-1300msl

marago

前回好評でしたマラゴジペ種が再入荷しました!

Nicaragua Buenos Aires Maragogype
ニカラグア ブエノス・アイレス農園 マラゴジペ種

Tasting Notes:
ホワイト・グレープ、オレンジ、ヘーゼルナッツ、ミルク・チョコレートのような風味、クリーミーな口当たりで、飲んだ後の余韻が心地よい。
生産国:ニカラグア(Nicaragua)
生産地域:ディピルト、ヌエバ・セゴビア(Dipilto, Nueva Segovia)
農園名:ブエノス・アイレス(Buenos Aires)
農園主:ルイス・エミリオ・ヴァジャダレス(Luis Emilio Valladarez)
品種:マラゴジペ種(Maragogype)
生産処理方法:フリーウォッシュド(Fully Washed)
標高:1200-1500msl

Kenya Thunguri

thunguri

ケニア ツングリ

Tasting Notes:
フローラル、グレープフルーツのようなジューシー感、明るく爽やかな酸味、円い口当たりで余韻が長く心地よいコーヒーです。

生産国:ケニア(Kenya)
生産地域:キリニャガ(Kirinyaga)
ウェットミル:ツングリ(Thunguri)
総メンバー数:1115
品種:SL28,SL34,K7,Ruiru11
生産処理方法:フリーウォッシュド(Fully Washed)
標高:1600msl

El Suyatal , Nicaragua

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ニカラグア スヤタル農園

Tasting Notes:
オレンジやナッツの風味、滑らかな口当たりでバランスが良い。

生産国:ニカラグア(Nicaragua)
生産地域:マクエリソ、ヌエバ・セゴビア(Macuelizo, Nueva Segovia)
農園名:スヤタル(El Suyatal)
農園主:ルイス・エミリオ・ヴァジャダレス(Luis Emilio Valladarez)
品種:カトゥーラ種(Caturra)
生産処理方法:フリーウォッシュド(Fully Washed)
標高:1300-1550msl