New Cold Brew Bags(Norah Blend)
May,7,2020
深煎り 水だしコーヒーバッグ(ノラ・ブレンド)
Tasting Notes:
ビターチョコレート、仄かにブランデー、クリーミーな口当たり、ミルクとの相性もよく、しっかりとした水だしコーヒーです。
カフェ・オ・レで飲まれる方にオススメです。
低温抽出のため、落ち着いた酸味となり、フィルターはコーヒー抽出用に開発された不織布のため、目が細かく微粉末を流出しにくくなっています。
※グラス、アイスコーヒーは付いていません(イメージ写真です)。
生産国:ニカラグア、ブラジル、エチオピア
作り方:
1 : 水だしパック(コーヒー60g)を水ピッチャーに入れます。
2 : 濾過された水を0.8-1リットル入れ、常温または冷蔵庫でゆっくり抽出します。
3 : 20〜24時間経ったら味を確認して、パックを取り出し冷蔵庫に移して、出来上がり。