大分のスペシャルティ・コーヒー豆専門店 -3 CEDARS COFFEE-

New Coffee Beans

毎年人気のサツルニーニョさんのパカス種が46kgのみ入荷しました。約1ヘクタールの土地にパカス、ブルボン、カトゥアイ、カチモールの4品種を栽培、また、彼独自のレシピで有機肥料も手作りしています。

Tasting Notes:
グレープ、マンダリン・オレンジ、アーモンド、ブラウンシュガーの風味、爽やかな酸味で滑らかな口当たり、甘い余韻が続きます。

生産国:ホンジュラス(Honduras)
生産地域:エル・セドラル、ラス・ベガス、サンタ・バルバラ(El Cedral,Las Vegas,Santa Barbara)
生産者:サツルニーニョ・マルティネス(Saturnino Martinez)
生産処理方法:ウォッシュド(Washed)
標高:1600m
品種:パカス