New Coffee Beans
July,10,2020
本日から、ブラジルのコーヒー豆が深煎り(そんなに深くありません)となります。
ブラジル ポンテ・フンダ農園 深煎り
Tasting Notes:
ロースト・アーモンド、カカオ・ニブ、キャラメルの風味、クリーミーで甘く長い余韻が続きます。ミルクとの相性が良いです。
生産国:ブラジル(Brazil)
生産地域:ポッソス・デ・カルダス,MG(PoçosdeCaldas,MinasGerais)
農園名:ポンテ・フンダ(Ponte Funda)
生産者:ベネディート・アレンカール・マルコンデス(BeneditoAlencarMarcondes)
品種:レッドカトゥアイ種(Red Catuai)
生産処理方法:ナチュラル(Natural)
標高:1200m
農園面積:30ha
栽培面積:25ha
焙煎度合:深煎り