大分のスペシャルティ・コーヒー豆専門店 -3 CEDARS COFFEE-

New Coffee Beans

ニカラグア アナエロビック(夏にまた出します)が終売し、ケニアへと変わりました。

ケニア ガクユイニ AB 200g

Tasting Notes:
フローラル、青リンゴ、レモン、ハーブ、蜂蜜の風味、爽やかな酸味で、甘い余韻。

詳細:
Gakuyuiniは1982年に設立され、現在約1ha弱の敷地を所有しています。GakuyuiniはThirikwa農協の傘下にあり、所属している生産者は1,620名となっています。
この辺り周辺では収穫期は2期あり、Fly Cropが4月~6月頃に、Main Cropが10月~12月ごろに収穫されます。コーヒーが高価格で取引されていることと、気候がコーヒー生産に適していることから、年々生産量は増加傾向にあります

生産国:ケニア(Kenya)
生産地域:キリニャガ(Kirinyaga)
品種:SL28,SL34
生産処理方法:フリーウォッシュド(Fully Washed)
標高:約1567msl
焙煎度合:中煎り