大分のスペシャルティ・コーヒー豆専門店 -3 CEDARS COFFEE-

映画「A Film About Coffee」に出演していたデビッドさん所有のフイエ・マウンテン・コーヒー、昨年訪問した際に買い付けたガコ・エリアは、とても洗練されていて爽やかなコーヒーです。

ルワンダ　フイエ・マウンテン　ガコ

Tasting Notes:
レモネード、洋ナシ、カルダモンのような風味、爽やかな酸味で
シルキーな口当たり、甘さの余韻が心地よい。

生産国:ルワンダ(Rwanda)
生産地域:南部州フイエ(Huye District,Southern)
農園:ガコ(Gako)
農園主:デビッド・ラバン・サンガ(David Ruban Zangabo)
品種:ブルボン種(Bourbon)
生産処理方法:フリーウォッシュド(Fully Washed)
標高:1800-1950msl