ホンジュラス クルス・グランデ農園 オルヴィン・ヴァジェさん 200g
Tasting Notes:
フレッシュな赤い林檎やオレンジのアシディティとフレーバーの明るさ、アプリコットやピーチを思わせるストーンフルーツの甘さのバランスが良い。
農園詳細:
輸出会社サン・ビセンテでも働いているオルヴィンさんのクルス・グランデ農園。
ここは、谷の両サイドでコーヒーを栽培、風がよく通り肌寒いため、コーヒーチェリーの熟度が高い、また、プロセスは気温が低いため、タンクで最低24時間のファーメンテンションが必要となります。
※コーヒー豆は2点までのご購入はネコポスでのお届けとさせて頂きます。ネコポスの場合はパッケージが変わります。(3点以上は佐川急便にて発送)
Item Code:
¥ 1,944 ~ ¥ 3,456 税込
農園名:クルス・グランデ(Cruz Grande)
生産者:オルヴィン・ヴァジェ(Olvin Valle)
生産地域:ラス・フローレス、サンタ・バルバラ(Las Flores,Santa Barbara)
生産処理方法:ウォッシュド(Washed)
品種:カトゥアイ、パカス(Catuai,Pacas)
標高:1650m
焙煎度:浅煎り
200g ¥1944
200g x 2bags ¥3456(1個あたり¥1728)