エチオピア チェルベサ ナチュラル・プロセス 200g

Tasting Notes:
上品なフローラルのアロマ、熟したデラウェアや黄桃の風味とジューシーなアシディティが合わさります。質感はクリーミーで、余韻にはキャンディの甘さ。

農園詳細:
コーヒー発祥の地、エチオピアにおいて4代続く、歴史あるコーヒー輸出業者モプラコ社は、イルガチェフェ、シダモのエリアに自社直営のコーヒーウォッシングステーション(CWS)を作り、西部のシェカエリアには自社の農園を作り、独自のスペシャルティコーヒー作りを行なっております。

チェルベサCWSはモプラコ社の運営下で2023年に初生産を迎えた新しいコーヒーウォッシングステーションです。ゲデオの中で最もポテンシャルのあるコーヒー産地と言われているゲデブ・ウォレダ(郡)、標高2000m(標高2000~2250m)にあり、ウォルカやサカロといった周辺の村からコーヒーチェリーを集荷しています。

※コーヒー豆は2点までのご購入はネコポスでのお届けとさせて頂きます。ネコポスの場合はパッケージが変わります。(3点以上は佐川急便にて発送)

生産国:エチオピア(Ethiopia)
生産地域:ゲデオゾーン、ゲデブ・ウォレダ、チェルベサ・ケベレ(Chelbesa Kebele, Gedeb Woreda, Gedeo Zone)
WS:チェルベサ・モプラコ(Chelbesa,Moplaco)
生産者:周辺の小規模農家(Smallholders)
品種:エチオピア原種(Heirloom)
生産処理方法:ナチュラル(Natural)
標高:2000-2250m
焙煎度合:浅煎り

200g ¥2376
200g x 2bags ¥4320(1個あたり¥2160)

Item Code:

¥ 2,376 ~ ¥ 4,320 税込

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