ホンジュラス エル・パイサヘ ジョニ・ヴァジェシージョさん カトゥアイ種 200g
Tasting Notes:
青リンゴやシトラスのフレッシュなフレーバーに、オレンジブロッサムの華やかなアロマが合わさります。質感はシルキーで、シロップの甘さが続きます。
農園詳細：
エル・パイサヘ農園は、サンタ・バルバラのエル・オコティージョに位置する、標高約1,770m、0.5haほどの農園です。彼の兄弟がエル・オコティージョにウェットミルを所有しており、兄弟で農園の管理をしています。
栽培品種はカトゥアイで、一部イエローカトゥアイも栽培しています。
収穫したチェリーは、プロセス後、一頭の馬でエル・シエリトの家まで運び、乾燥工程に移ります。
今年5月のホンジュラス訪問では、直接訪ねることのできた農園のひとつです！
※コーヒー豆は２点までのご購入はネコポスでのお届けとさせて頂きます。ネコポスの場合はパッケージが変わります。（３点以上は佐川急便にて発送）
Item Code：
¥ 2,000 ～ ¥ 7,500 税込
農園名:エル・パイサヘ(El Paisaje)
生産者:ジョニ・ヴァジェシージョさん(Yoni Vallecillo)
生産地域:、エル・シエリト、サンタ・バルバラ(El Cielito,Santa Barbara)
生産処理方法:ウォッシュド(Washed)
品種:カトゥアイ(Catuai)
標高:1,770m
焙煎度:浅煎り
200g ¥2,000
400g(2bags) ¥3,600
1kg(5bags) ¥7,500