ホンジュラス ヴィエハ農園  ルイスくん カトゥアイ種

Tasting Notes:
リンゴや洋梨、ブラッドオレンジのフレッシュなフレーバーと、シロップのさらっとした甘さの余韻が心地よいコーヒーです。

農園詳細:
ルイスくんは、現在ペーニャ・ブランカから4時間ほど離れた街サンタ・ロサ・デ・コパンの会社で働いきながら、ビエハ農園とレセパ農園を運営しております。

今年の収穫は3月に終了し、フラワリングが安定していたため、熟度が安定し、収穫回数が少なくてすみました。

また彼ら独自のオーガニック堆肥は、1本の木に2.7kgとミューシレージの水をスプレーとして蒔いています。ビエハ農園の木は、30歳で現在80%がオーガニックで栽培、目標は100%オーガニック栽培をすることです。

200g ¥1620
200g x 2bags ¥2916(1個あたり¥1458)
生産国:ホンジュラス(Honduras)
生産地域:エル・シエリート、サンタ・バルバラ(El Cielito,Santa Barbara)
生産者:ルイス・アリタ(Luis Arita)
生産処理方法:ウォッシュド(Washed)
標高:1540m
品種:カトゥアイ
焙煎度合:浅煎り
ITEM CODE:
BN-honduras-vieja
¥1,620~¥2,916(税込)