コロンビア ロス・ノガレス農園 マリア・ロサ・オイドールさん ダークロースト
Tasting Notes:
確かな甘さとカカオの風味はダークチョコレートのようで、ドライマンゴーやストーンフルーツの凝縮された風味が感じられます。
農園情報:
農園主のマリアさんは、夫のアントニオさんと4人の子供たちと農園を運営・管理しています。彼女は58歳ですが、今もなお毎日山へ上がり、1日のスケジューリングやピッキングの指導をしています。収穫期には、最高15人の臨時ピッカーを雇い、1人の常設の従業員と家族で収穫期を乗り越えます。
長年にわたって、農園をより良くするために改善を重ねてきました。毎年品質を改善するために、”ASORCAFE”ともに協力して、現在、スペシャルティコーヒー市場で成功することができています。
200g ¥1944)
200g x 2bags ¥3456(1個あたり¥1728)
- ITEM CODE：
-
BN-colombia-losnogales
