エチオピア ロギータCWS ナチュラルプロセス

Tasting Notes:
フレッシュなストロベリーやチェリー、熟したブドウのようなジューシーな果実感が浮かんで来ます。華やかなフローラルのアロマとクリーミーな口当たりをお楽しみください。

農園詳細:
コーヒー発祥の地、エチオピアにおいて3代続く、歴史あるコーヒー輸出業者モプラコ社が、2017年に、シダモ県東部のベンサにコーヒー・ウォッシング・ステーション(CWS:ウェットミル)を買い、この地でコーヒーの自社生産をはじめました。
標高は2,000m、周辺のセゲレ、ココセという二つの村(集落)の農家からコーヒーチェリーが搬入されてきます。エレアナさんは、地元の学校に支援を行うなど、地元のコミュニティとも良好な関係作りに取り組み、良質のコーヒーチェリーを集荷することができています。

200g ¥2052
200g x 2bags ¥3672(1個あたり¥1836)
生産国:エチオピア(Ethiopia)
処理場名:ロギータCWS(Logita CWS)
生産地域:シダモ県ベンサ郡(Bensa,Sidamo)
生産者:ココセ村、セゲレ村の農家(Kokode and Segere Smallholders)
生産処理方法:ナチュラル(Natural)
標高:2000-2100m
品種:エチオピア原種(Ethiopian Heirloom)
焙煎度合:浅煎り
ITEM CODE:
BN-ethiopia-logita
¥2,052~¥3,672(税込)