エル・サルバドル ノエミ ベントゥーラさん パカマラ種

Tasting Notes:
洋梨やバレンシアオレンジの、活き活きとしたフレーバーがフレッシュな気分にさせてくれます。
クリーミーな質感が心地よく、余韻には白ブドウの綺麗な果実感が、シロップの甘さと共に続きます。

農園詳細:
ノエミ・ベントゥーラさんは、女性のコーヒー生産者です。
旦那さんが残された土地で、地域の若者や親族に手伝ってもらって1ヘクタールほどの小さな規模でパカマラを栽培しています。
日陰がとても多い農園で、ゆっくりと熟すコーヒーチェリーはウォッシュドプロセスでも甘さが明確に表れます。

200g ¥2160
200g x 2bags ¥3888 1個あたり¥1944
生産国:エル・サルバドル(El Salvador)
生産地域:サン・イグナシオ、チャラテナンゴ(San Ignacio,Chalatenango)
生産者:ノエミ・ベントゥーラ(Noemi Ventura)
生産処理方法:ウォッシュド(Washed)
標高:1400〜1500m
品種:パカマラ(Pacamara)
焙煎度:浅煎り(Light Roast)
ITEM CODE:
BN-elsalvador-noemi
¥2,160~¥3,888(税込)