エチオピア カヨカミノ農園
Tasting Notes:
フローラル、ピーチ、レモン、ラズベリーのような風味、シルキーな口当たりで、蜂蜜のような甘い余韻。
農園詳細:
ジンマから車で片道7時間かけて訪れたカヨカミノ農園は、コーヒー発祥の地とも呼ばれるエチオピアの西部シェカにあります。
ここでは、できるだけ森林の環境を変えずにコーヒーの木を植え育てるという、いわゆる「セミフォレストコーヒー」の栽培が主で、生物多様性に富んでいます。4代目社長のエレアナさんが農園を管理し、丁寧な収穫と処理を行って本物のフォレストコーヒーを作ることを目標に、設備投資や人材育成に努めています。
200g ¥1728
200g x 2bags ¥3132(1個あたり¥1566)
- ITEM CODE：
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BN-ethiopia-kayokamino
