ブラジル サン・ジョゼ農園 イエローブルボン種 TOH2020

Tasting Notes:
レーズン、オレンジ、シュガーケーンの風味、明るく円い口当たり、甘さの余韻が長く続きます。ミルクとの相性が良いです。

農園詳細:
 Césarさんはミナス・ジェライス州南部のBom Sucessoの出身で、1999年にSanto Antônio do Amparo に移りました。彼は歯科の学位を持っていますが、コーヒー栽培に情熱を見つけ、5年前にスペシャルティコーヒーの生産者になりました。責任感が特に強く、何より収穫の管理をすることが好きな方です。

Taste of Harvest:
BSCA(ブラジルスペシャルティコーヒー協会) Taste of Harvestは、2007年度から始まったSpecialty Coffeeの品評会で、 BSCAメンバーの農園で収穫され、BSCA本部でCOE方式による80点以上のSpecialty Coffeeグレードで審査を通過したものに限定されています。

焙煎度合:
中煎り

200g ¥1620(税込)
200g x 2bags ¥2916(税込) 1個あたり¥1458(税込)
生産国:ブラジル(Brazil)
生産地域:ミナスジェライス州 サント・アントーニオ・ド・アンパーロ(Santo Antonio do Amparo,Minas gerais)
農園名:サン・ジョゼ(São José)
生産者:セサール・アウグスト・アマラル(César Augusto Amaral)
品種:イエローブルボン(Yellow Bourbon)
生産処理方法:ナチュラル(Natural)
標高:1000m
農園面積:14.5ha
栽培面積:7ha
ITEM CODE:
BN-brazil-frunas
¥1,620~¥2,916(税込)