ルワンダ ソブ Lot:1004 ウォッシュド 200g
A Film About Coffeeに出演していた、フイエ・マウンテン・コーヒーから、ソブ・エリアのコーヒーです！
Tasting Notes:
瑞々しいメロンや洋梨の風味と、徐々に現れるシトラスの明るいアシディティ。円い口当たりで、キャンディの甘さが心地よく続きます。
農園詳細：
フイエ・マウンテン・コーヒーは、2011年にデイビッド・ルバンザンガボ氏が設立した会社で、ガコ・ウォッシング・ステーション(WS)とタレWSの２箇所の生産処理場があります。ここでは、農家さんに高品質のコーヒーを生産するための指導や、農機具なの提供、また、コーヒチェリーを適正な高い価格で買い取っており、2500農家さんと共に高品質のコーヒーを生産しています。
ソブエリアは、標高2284mのフイエ山の中腹で、フイエで最も高品質のコーヒーが穫れるエリアです。フイエ・マウンテン・コーヒーでは、572世帯の農家さんと共にロットを造り、カップオブエクセレンスにも２年連続で入賞を果たす等、農家の活躍が目立ちます。有機物が土壌に蓄積された好環境をつくるために、マルチング(木の周りにシェイドツリーの葉などを敷き詰める)をしっかりし、高品質のカップを作ります。
※コーヒー豆は２点までのご購入はネコポスでのお届けとさせて頂きます。ネコポスの場合はパッケージが変わります。（３点以上は佐川急便にて発送）
Item Code：
¥ 2,160 ～ ¥ 3,888 税込
WS名:フイエ・マウンテン・コーヒー(Huye Mountain Coffee)
ロット名：ソブ ロット：1004(SOVU Lot:1004)
生産者:572の小規模生産者(572 Smallholders)
生産地域:南部州フイエ市ソブ区(Sovu Cell,Huye Sector,South Butare)
生産処理方法:フリーウォッシュド(Fully Washed)
品種:ブルボン(Red Bourbon)
標高:1700-2000m
焙煎度:浅煎り
200g ¥2160
200g x 2bags ¥3888(1個あたり¥1944)