ホンジュラス ロス・シプレセス農園 フリオ・ガルシアさん ミディアム・フィルター＆エスプレッソ・ロースト 200g
Tasting Notes:
プラムやアプリコットのジューシーな味わいがコンプレックスな印象。甘い余韻は心地よく長く続きます。
エスプレッソにはもちろん、フィルターコーヒーにもお勧めです。
農園詳細：
フリオ・ガルシアさんは、ホンジュラスの歴史の中でも強い先住民族のルーツを持つ地域コンゴロン村の出身です。この地域では、家族が代々トウモロコシや豆の栽培に従事してきました。
約25年前、家族の収入向上を目指し、フリオさんと彼の年長の子どもたちは近隣のコーヒー農園で日雇い労働者として働き始めました。年月を重ねる中で、この経験により栽培から収穫まで、コーヒー農園の管理に関する貴重な知識を身につけました。まさにその過程で、彼の夢（自分の農園を持つこと）が生まれたのです。
7年前、経験豊富な近隣農家の助言を受けながら、これまでに学んだ知識を活かし、カトゥアイ種を2ヘクタール植え付け、コーヒー栽培を始めました。彼のビジョンは、質の高いコーヒーを提供し、家族のより良い未来を確保することです。
今年のCup Of Excellenceでは、Traditional Varieties部門で７位を受賞しました！
※コーヒー豆は２点までのご購入はネコポスでのお届けとさせて頂きます。ネコポスの場合はパッケージが変わります。（３点以上は佐川急便にて発送）
Item Code：
¥ 2,200 ～ ¥ 8,300 税込
農園名:ロス・シプレセス(Los Cipreses)
生産者:フリオ・ガルシアさん(Julio Garcia)
生産地域:レンピーラ県、 サン・アンドレス(San Andres, Lempira)
生産処理方法:ウォッシュド(Washed)
品種:イカフェ・ノベンタ(IHCAFE90)
標高:1,800m
焙煎度:中煎り(Medium Espresso Roast)
200g : ¥2,200
400g(2bags) : ¥4,000
1kg(5bags) : ¥8,300