ホンジュラス ロス・トレス・セドロス農園 ダルウィン・モレノ パカス種 ハニープロセス 200g

Tasting Notes:
パイナップルや黄桃の風味が重なり、ジューシーでトロピカルな印象を感じます。キャンディのような軽やかな甘さのアクセントと、ラウンドな口当たりが余韻を穏やかに感じさせます。

農園詳細：
名産地エル・セドラルにあるトレス・セドロス農園は、ダルウィン・モレノさんと家族で運営されています。ファミリーは、トレス・セドロス、モンターニャ、モラの３農園と新しい農園にパカス、カトゥアイなどを栽培しています。
ダルウィンさんは、現在スペイン在住で収穫の際にホンジュラスに帰省し、兄ウィルソンさんと一緒にアナエロビック、レッドハニー、ハニー、ウォッシュドなどのプロセスを行なっています。


生産国:ホンジュラス(Honduras)
農園名:ロス・トレス・セドロス(Los Tres Cedros)
生産者:ダルウィン・モレノ(Darwin Moreno)
生産地域:サンタ・バルバラ、エル・セドラル(El Cedoral, Santa Barbara)
生産処理方法:ハニー(Honey)
品種:Pacas
標高:1,650m-1700m
焙煎度:浅煎り

200g ¥2,600
400g(2bags) ¥4,700
1kg(5bags) ¥10,400