{"product_id":"ホンジュラス-ラ-フィコナ農園-イサイアス-サンチェスさん-パカス種-ウォッシュド-200g","title":"ホンジュラス ラ・フィンコナ農園 イサイアス・フェルナンデスさん パカス種 ウォッシュド 200g","description":"\u003cp\u003eTasting Notes：\u003cbr\u003eアプリコットやオレンジの、厚みのある味わい。\u003cbr\u003eさらっとした蜂蜜のような、優しい甘さが余韻に続きます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e農園情報：\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイサイアス・フェルナンデスさんは若い頃から、兄弟で祖父と父の農園を手伝っていたそうです。彼らはこの地域で最初にコーヒー栽培に取り組んだ先駆者でした。彼が23歳のとき、父から農園の一部を相続として譲り受けました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProcessing：\u003cbr\u003e収穫期間中、チェリーは毎日手摘みされ、果肉除去されます。その後、パーチメントを発酵タンクに入れ、18時間ドライファーメンテーションします。その後、タンク内に大量の水を注ぎ、パーチメントを4回すすぎ洗いします。次に、パラボリック・ドライヤーの中に入れ、約17日間乾燥させます。乾燥の工程中、欠点豆を取り除くために手作業でパーチメントの選別が行われます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産国:ホンジュラス(Honduras)\u003cbr\u003e農園名:ラ・フィンコナ(La Fincona)\u003cbr\u003e生産者:イサイアス・フェルナンデスさん(Isaias Fernandez)\u003cbr\u003e生産地域:サンタ・バルバラ、ラス・フローレス(Las Flores, Santa Barbara)\u003cbr\u003e生産処理方法:ウォッシュド(Washed)\u003cbr\u003e品種:Pacas\u003cbr\u003e標高:1,720m\u003cbr\u003e焙煎度\u003cspan class=\"s1\"\u003e:\u003c\/span\u003e浅煎り\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"Fsg96\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e200g ¥2,400\u003cbr\u003e400g(2bags) ¥4,400\u003cbr\u003e1kg(5bags) ¥9,600\u003c\/p\u003e","brand":"3 CEDARS COFFEE","offers":[{"title":"200g \/ 豆のまま","offer_id":68288302252255,"sku":"LaFinconaPacas2026_200a","price":2400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 中挽き(ドリップコーヒー用)","offer_id":68288302285023,"sku":"La FinconaPacas2026_200b","price":2400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"400g(2bags) \/ 豆のまま","offer_id":68288302317791,"sku":"La FinconaPacas2026_400a","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"400g(2bags) \/ 中挽き(ドリップコーヒー用)","offer_id":68288302350559,"sku":"La FinconaPacas2026_400b","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg(5bags) \/ 豆のまま","offer_id":68288302383327,"sku":"La FinconaPacas2026_1000a","price":9600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg(5bags) \/ 中挽き(ドリップコーヒー用)","offer_id":68288302416095,"sku":"La FinconaPacas2026_1000b","price":9600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/9160\/3423\/files\/isaias26.jpg?v=1792895838","url":"https:\/\/3cedarscoffee.com\/products\/%e3%83%9b%e3%83%b3%e3%82%b8%e3%83%a5%e3%83%a9%e3%82%b9-%e3%83%a9-%e3%83%95%e3%82%a3%e3%82%b3%e3%83%8a%e8%be%b2%e5%9c%92-%e3%82%a4%e3%82%b5%e3%82%a4%e3%82%a2%e3%82%b9-%e3%82%b5%e3%83%b3%e3%83%81%e3%82%a7%e3%82%b9%e3%81%95%e3%82%93-%e3%83%91%e3%82%ab%e3%82%b9%e7%a8%ae-%e3%82%a6%e3%82%a9%e3%83%83%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%83%89-200g","provider":"3 CEDARS COFFEE","version":"1.0","type":"link"}