コロンビア ラ・ファルダ農園

Tasting Notes:
トロピカルフルーツ、アップル、グレープフルーツ、キャラメルの風味、
シルキーな口当たりで、バランスが良く透明感のあるコーヒーです。

農園詳細:
 コロンビア北西部アンティオキア県ウラオ市に位置するLa Falda農園は、農園主のArcadio氏とその妻と息子で運営されています。2013年にはColombia COE 7位入賞を果たし、アンティオキア県における高品質で持続可能なコーヒー栽培を牽引する農園になりました。
 
 10haのうち3haでカトゥーラ種のコーヒーを栽培しながら、残りの土地でコーンやトマトを栽培することによって収入を安定させています。通常のコロンビアの農園とは反対に、2月〜5月のフライクロップ期に70%の生豆を、10月〜12月のメインクロップ期に30%の生豆を生産しています。

焙煎度合:
中煎り

200g ¥1728(税込)
200g x 2bags ¥3132(税込) 1個あたり¥1566(税込)
生産国:コロンビア(Colombia)
農園名:ラ・ファルダ(La Falda)
生産者:ホセ・アルカディオ・カロ・ルエダ(Jose Arcadio Caro Rueda)
生産地域:アンティオキア県ウラオ市ベレダデサンカルロス(Vereda de San Carlos, Urrao Antioquia)
生産処理方法:フリーウォッシュド(Fully Washed)
品種:カトゥーラ、カトゥーラ・チロソ(Caturra,Caturra Chiroso)
標高:1940m
ITEM CODE:
BN-colombia-lafalda
¥1,728~¥3,132(税込)